Sanduíche de forno

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Sanduíche de forno

Ingredientes:

Recheio:
3 colheres de (sopa) de mostarda
3 colheres de (sopa) de azeite
1 xícara molho de tomate
300 gramas de queijo mussarela ralado
500 gramas de salsicha
Orégano a gosto
1 cebola ralada
1 tomate

Massa:
4 colheres de (sopa) de queijo parmesão
ralado
1 colher de (café) de fermento em pó
1 colher de (sopa) de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de azeite
2 xícaras de leite
Orégano e noz moscada a gosto
Sal a gosto
4 ovos

Modo de Preparar:

Molho:
Em uma panela refogar a cebola com o azeite, juntar o tomate colocar o molho de tomate, a
mostarda, o orégano e a salsicha. Deixar até levantar fervura e reservar.

Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos em uma forma retangular
colocar a metade da massa, espalhar metade da mussarela ralada, colocar o molho, a outra
metade da mussarela e o restante da massa. Polvilhar queijo ralado por cima ao final.
Levar para assar em 30 minutos se quiser pode incluir milho, ervilha ou até substituir a
mussarela por queijo provolone ralado.