Sanduíche de frango e broto de feijão

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Sanduíche de frango e broto de feijão

Ingredientes:
2 xícaras de (chá) de broto de feijão
2 colheres de (sopa) de molho Inglês

2 colheres de (sopa) de salsinha
4 colheres de (sopa) de maionese
2 colheres de (sopa) de óleo
4 pães de hambúrguer
3 alhos amassados
4 filés de frango
1 pitada de sal

Modo de Preparar:

Temperar os peitos de frango com alho e sal.
Colocar o óleo numa frigideira e fritar.
Enquanto isso, aferventar o broto de feijão por 2 minutos escorrer e deixar esfriar.
Fazer uma pasta misturando a salsa, a maionese, o molho inglês e sal. Reservar.
Cortar os pães de hambúrguer ao meio.
Depois, montar os sanduíches passando 1/4 da pasta em cada pão, acrescentar 1 peito de frango e 1/4 do broto de feijão.