Sanduíche de kani e palmito

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Sanduíche de kani e palmito

Ingredientes:
6 bastões de kani-kama desfiados
2 bastões de palmito bem picados
4 colheres de (sopa) de creme de leite light
1 colher de (chá) de mostarda
Folhas de agrião a gosto
4 fatias de pão diet
Sal

Modo de Preparar:
Em uma tigela, misturar o palmito, o creme de leite e a mostarda e temperar com sal, se necessário. Espalhar a pasta de palmito sobre as fatias de pão. Sobre uma parte colocar o kani desfiado, cobrir com o agrião e fechar o sanduíche. Embrulhar em papel-alumínio.