Sanduíche de Ricota

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Sanduíche de Ricota

Ingredientes:

2 fatias finas de ricota fresca
2 colheres de cenoura ralada
2 fatias finas de tomate
1 fatia de pão de sua preferência
3 folhas de alface
hortelã e sal

Modo de Preparar:

Amassar a ricota e temperar com sal e hortelã picada. Cortar o tomate em cubos. Misturar a ricota o tomate e a cenoura e servir com alface picada e pão.