Sanduíche enrolado de sardinha

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Sanduíche enrolado de sardinha

Ingredientes:

1 pão de forma cortado no sentido horizontal, sem casca
1/2 copo de requeijão ou cream cheese
1 lata de sardinhas
sal

Modo de Preparar:

Tirar as espinhas da sardinha e amassar com um garfo. Misturar bem ao requeijão, temperar com uma pitada de sal. Umedecer a pasta com um pouco do óleo da lata de sardinha, para que ficar mais fácil de passar no pão. Espalhar a pasta sobre as fatias de pão de forma e enrolar no sentido do comprimento. Prender os rolinhos com palitos. Arrumar numa assadeira untada e levar ao forno quente para dourar.