Strogonoff de filé-mignon

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Strogonoff de filé-mignon

Ingredientes:
500 gramas de filé-mignon
1 colher de (sopa) rasa de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de manteiga
1 colher de (sopa) de mostarda
1 colher de (sopa) rasa de sal
1 vidro pequeno de cogumelos (100 gramas)
100 gramas de pepinos em conserva
2 cebolas médias picadinhas
1 copo de iogurte natural
sumo de limão

Modo de Preparar:
Temperar a carne partida em tirar com sal, a mostarda e o sumo de limão. levar ao
micro-ondas por 3 minutos. Juntar a manteiga, as cebolas, os cogumelos com o caldo, o
iogurte e os pepinos picados mais a colher de farinha de trigo. Levar por mais 3 minutos
ao micro-ondas potência alta. Servir com arroz branco e salada de alface e tomates.