Torta de Cachorro Quente

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Torta de Cachorro Quente

Ingredientes:
1 colher de (sopa) de fermento em pó químico
1 colher de (chá) de sal
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de (chá) de maionese
2 xícaras de (chá) de leite
1/2 xícara de (chá) de óleo
3 ovos

Para Untar:
Óleo e farinha de trigo

Recheio:
1 xícara de (chá) de queijo mussarela ralado
2 tomates maduros sem sementes picados
5 salsichas aferventadas e fatiadas

Modo de Preparar:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a maionese, o óleo, a farinha e o sal. Acrescente o fermento e misture com uma colher.

Despeje metade da massa em uma forma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada Espalhe a salsicha, o tomate e o queijo.

Cubra com o restante da massa e leve ao fomo médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções