Torta de milho cremosa

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Torta de milho cremosa

Ingredientes:
2 latas de milho verde escorrido
1 colher de (chá) de fermento em pó químico
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de (chá) de leite
1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
50 gramas de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 ovos

Para Untar:
Margarina e farinha de trigo

Modo de Preparar:
No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, a farinha, o fermento, metade do parmesão, sal e pimenta até ficar homogêneo.

Unte e enfarinhe um refratário médio, despeje metade da massa, espalhe o requeijão, cubra com o restante da massa e polvilhe com o parmesão restante.

Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Se preferir sirva acompanhado de tomate cereja.

Rendimento: 8 porções