Torta de Pão de Forma

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Torta de Pão de Forma

Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de manteiga
150 gramas de queijo mussarela em fatias
150 gramas de presunto cozido em fatias
1 pacote de pão de forma sem casca
queijo ralado para polvilhar
1 requeijão
1 cebola ralada
1/2 litro de leite
sal a gosto

Modo de Preparar:
Numa panela, derreta a manteiga e aloure a cebola. Dissolver a farinha de trigo no leite e
temperar com um pouco de sal. Colocar essa mistura na panela e mexer bem até formar um
creme. Reservar. Untar uma forma grande. Forrar com fatias de pão de forma e cubra-as com
fatias de queijo e de presunto, requeijão e molho branco. Cobrir com queijo ralado e
levar ao forno para gratinar. Servir em seguida.