Torta Francesa

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Torta Francesa

Ingredientes:
4 talos de alho-poró picados
2 colheres de (sopa) de margarina
1 xícara de (chá) de requeijão
5 colheres de (sopa) de leite
Sal e pimenta-do-reino agosto
50 gramas de queijo parmesão ralado
400 gramas de massa folhada (comprada pronta)

Para Pincelar:
1 gema

Modo de Preparar:
Refogue o alho-poró na margarina por 10 minutos ou até amaciar e reserve. Bata no liquidificador o requeijão, o leite, sal, pimenta-do-reino e o parmesão ralado.

Abra a massa, formando um retângulo. Corte uma borda de 3cm em toda lateral e sobreponha, formando uma moldura.

Transfira para uma assadeira, coloque o recheio no centro e distribua o alho-poró reservado.

Pincele com a gema nas laterais e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até a massa crescer e dourar. Decore como desejar e sirva.

Rendimento: 8 porções